Корзина: 
Корзина пуста.

Ножи

Как выбрать и купить нож

С давних времен человек использует ножи, изготовленные из различных материалов и всевозможных форм и размеров для приготовления пищи, обработки материалов и охоты. С течением времени изменяются материалы и технологии производства ножей, совершенствуется форма, но неизменными остаются требования к ножу: он должен быть удобным, надежным и долговечным. В зависимости от назначения ножи подразделяют на боевые, охотничьи, рыбацкие, туристические, ножи для выживания, хозяйственно-бытовые, кухонные, метательные, тренировочные, ножи для самообороны, ножи-мачете. По конструктивным особенностям ножи подразделяются на складные, нескладные и ножи со сменными (съемными) лезвиями.

Выбор ножа является сугубо индивидуальным для каждого человека и зависит от и задач, для которых планируется использовать нож. При выборе ножа  чаще всего обращают внимание на материал клинка и рукояти, удобство удержания ножа в руке, качество подгонки деталей и эстетичный внешний вид. Существует огромное количество натуральных и синтетических материалов, обладающих различными характеристиками. Натуральные материалы: дерево различных пород, береста, наборная кожа, слоновая кость, олений рог обладают уникальным рисунком, приятны для рук. Современные синтетические материалы: кордура, карбон, акрил, микарта, искусственная кость обладают высокой прочностью, легкие, не теряют своих свойств в воде.  И что выбрать: эстетическую и художественную ценность красного дерева, натуральной кости или простоту и надежность текстолита? Каждый должен решить это сам, исходя их тех требований, которые предъявляются к ножу.

После выбора материала рукояти ножа необходимо определиться с материалом клинка. В ножах используют различне сплавы металлов,  в зависимости от состава они имеют различные характеристики: стойкость к коррозии, твердость, эластичность, способность длительное время сохранять остроту лезвия.  К наиболее распространенным сталям для ножей относятся:
Достаточно мягкие стали: 65Х13, 420, 440A, AUS6, которые обычно используют в бюджетных ножах. Эти стали стойкие к коррозии, но ножи из этих сталей достаточно быстро теряют заточку и их необходимо регулярно затачивать, хотя сделать это тоже достаточно просто на обычном точильном камне или при помощи мусата.

Из твердых сталей наиболее распространенные: 95Х18, 50Х14МФ, 440B, 440C, AUS8, AUS10, 154-CM, ATS34, VG-10, D2, S30V, M390, 3G. Ножи, изготовленные из этих сталей, значительно дольше сохраняют заточку, обладают большой прочностью и легко разрезают твердые материалы, но заточить такой нож можно только при помощи алмазного точила или на точильном станке.

При выборе ножа также следует обращать внимание на качество подгонки деталей, легкость открывания и плавность работы механизмов раскладных ножей. В качественных раскладных ножах люфты в механизмах минимальные или полностью отсутствуют, что свидетельствует о точной подгонке всех деталей и качественной сборке ножа.

Еще одним немаловажным фактором при покупке ножа является то обстоятельство, признают ли сотрудники правоохранительных органов купленный нож холодным оружием или нет, и соответственно, подлежит ли он регистрации. В нашей стране экспертное заключение о принадлежности ножа к холодному оружию выдает Харьковский научно-исследовательский институт судебных экспертиз или Государственный научно-исследовательский экспертно-криминалистический центр при МВД Украины. Четкие критерии, по которым устанавливается принадлежность ножей к холодному оружию, можно найти в Методике криминалистического исследования холодного оружия и конструктивно похожих на него изделий (утверждена МВД и Министерством юстиции Украины 15.01.1999 г.).  Методикой учитывается наличие гарды, подпальцевых выемок, прогиб металла на закрепленном изделии, травмоопасность кисти руки при нанесении ударов по твердой поверхности и многое другое. Согласно Методики, обязательными признаками клинкового холодного оружия являются:
- минимальная длина клинка - не менее 90 мм (измеряется расстоянием от острия ножа до ограничителя (упора рукояти, гарда);
- минимальная толщина клинка - не менее 2,6 мм (измеряется в самом толстом месте клинка);
- также очень важную роль на практике имеет наличие у ножа упора или ограничителя, также именуемого «гард», который является важным признаком холодного оружия;
- кроме приведенных, есть и другие критерии - минимальная твердость клинка и угол заточки лезвия, и прочие. Но их сложно определить без специальной экспертизы.

Если нож не соответствует хотя бы одному из этих критериев, то он не является холодным оружием. При этом следует помнить, что дать заключение о том, является ли данный нож холодным оружием, может лишь эксперт-специалист.

Подводя итог вышесказанному, можно с уверенностью сказать, что нож был, есть и будет неотъемлемой частью нашей жизни. Необходимо только определиться для каких задач он нужен и из всего многообразия выбрать тот нож, который окажется для Вас самым подходящим. Наш магазин Сафари-Донецк может предложить для выбора более 1000 моделей ножей на любой вкус от ведущих мировых производителей: Al-Mar, Benchmade, Beretta, Boker, Boker Magnum, Boker Plus, Browning, Buck, Cantale, CRKT, Fallkniven, FOX,  Ganzo, Gerber, Helle, KA-BAR, Katz, Kershaw, Leatherman, MORA, Ontario, Opinel, Pro-Tech, Puma, SOG, Spyderco, Timberline, ZT, АиР.